Bělavě hebký zvenku, smetanově krémový uvnitř. Pro tento sýr camembertského typu je typické krásně měkké jádro a jemné houbové aroma. Milovníci sýrů jistě neodolají a dopřejí si výborný chuťový zážitek. Jeho chuť ideálně podtrhne vyzrálé bílé víno jako je např. Sylvánské, Neuburské či Chardonnay. Je vhodný pro bezlepkovou dietu.